北海道の片田舎で

仕事の関係で北海道の片田舎に住む事になった内地の人です。こちらでの生活も10年を超え、中古住宅+リノベ工事により、我が家も手に入れました。

2017年8月のブログ記事

  • 南極の氷

    この仕事をしていますと、仕事柄おかしな人達と知り合う機会も多いわけです(類は友を呼ぶ…という意味では、私自身もおかしな人かもしれませんが…)。今日は、そんなおかしな人達との会合があった日でして…その中の一人が、大きなクーラーボックスを片手に会議室にやってきました。 この人、よく珍しいお酒を片手にや... 続きをみる

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  • お隣さんからの新ジャガで、なんちゃってイタリア料理

    今日の朝、朝食が終わり少しゆっくりしていますと、玄関のチャイムが。やってきたのはお隣の老婦人。ビニール袋を片手に来ていましたので、何かお裾分けかな…と思っていますと、『これ今日庭で収穫したから、良かったら食べて』とのこと。中身はジャガイモ。手渡された瞬間、ズシッとした重さだったため、結構な数が入っ... 続きをみる

  • 裏庭産ラズベリーのジャム

    以前紹介したように、我が家の裏庭には、前の家の持ち主さんが植えて行ってくれたラズベリーが12本程生えています。正直、初年度から収穫は難しいだろう…と思っていましたし、実際に出来るラズベリーの実も、一日に数個程度。しかし…塵も積もればなんとやら…ではありませんが、これまで冷凍庫で貯めてきたラズベリー... 続きをみる

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  • 越南式コーヒー

    お隣さんがベトナム(越南)に行っていたようで、お土産としてベトナム式コーヒーを貰いました。ベトナムは昔、フランスの植民地であったため、金属フィルターを押し沈めて抽出するフレンチプレスによく似た器具でコーヒーを作ります。またベトナム式コーヒーは、普通のミルクではなく、コンデンスミルクを使うのも特徴。... 続きをみる

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  • 滝上町のまな板

    私達夫婦が未だ本州に居た頃、家内と時々ハーブ園に行く事がありました。ここ北海道の片田舎からハーブ園となりますと、富良野や滝上にありますが、生憎かなり離れています。とはいえ、偶には行ってみたい&お盆休みの富良野は混むという理由で、オホーツク海を北上し、紋別周辺の滝上町にあるハーブ園に遠征することにな... 続きをみる

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  • ご当地B級グルメ

    北見市という都市?が道東にあります。ここは、周辺の市町村との合併を経て非常に大きな(面積を持つ)市となりました。この合併ではカーリングで有名な常呂町なども吸収しており、この常呂町はホタテの養殖で有名なサロマ湖にも面しているため、ホタテも北見の名産の一つとなりました(昔は…玉ねぎとハッカくらいですか... 続きをみる

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  • 涼しい?寒い北海道の片田舎

    台湾出張から戻って早一週間。ここ北海道の片田舎は、真夏とは思えない気温となっています。今日の最高気温は21℃、そして最低気温は14℃。勿論冷房など必要はなく…夜になると暖房が必要なのではないか…と思う状態です。仕事の方は一段落つき、昨日からお盆休みに突入。代休などを駆使した結果、来週1週間完全に休... 続きをみる

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  • 物々交換の食材

    一週間に及ぶ台湾出張も終了し、無事帰国しました。海外出張の際にいつも感じるのは、食事の違いです。数日ですと物珍しさで色々と楽しめるのですが、やはり1週間ともなると、食事の違いは結構キツイです。台湾の場合、日本統治時代があった事も理由の一つだと思いますが、比較的和食に近い食事のため、それほど苦にはな... 続きをみる

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  • 因縁の『猫空ロープウェイ』

    前半戦に引き続き、台湾での休暇編です。これまで三度行こうと思い、三度ふられ続けた猫空。台北の文湖線の終着駅である台北動物園から出ている全長約4kmのロープウェイに乗って行く、周りが茶畑の非常に眺めの良い場所です。行ったところで、それ程広い場所ではなく、在るのは風景と茶芸館だけ…そんな事は百も承知な... 続きをみる

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  • 陶磁器の町『鶯歌』

    台湾での講演も無事に終了し、その他の仕事も完全に終了した今日は観光の日。とはいえ、台北の喧騒はもう飽き飽きしていまして…少し台北の郊外に行ってみようと考えました。台北の郊外といいますと、有名処では、『千と千尋の神隠し』に出てきたような町並みが残っている『九份』に再訪する事も考えました。あそこの眺め... 続きをみる